Davide Dargenio è il Miglior Sommelier d’Italia ASPI 2018

Ne parliamo con Giuseppe Vaccarini, presidente ASPI

Il titolo è stato assegnato, dalla giuria di esperti nazionali e internazionali di categoria.

Quali sono le peculiarità di un bravo sommelier? Come avviene tecnicamente la degustazione? Qual’è il futuro della sommelerie?

Ne parliamo con Giuseppe Vaccarini, presidente ASPI.